La recette de l’obésité chez les ados

Après avoir été targuée d’être responsable de la violence chez les jeunes, voici que la télévision se retrouve encore une fois sur le banc des accusés. La télévision serait responsable de l’obésité chez les adolescents, selon une nouvelle étud

Des chercheurs de l’Université de Toronto ont découvert que les enfants qui mangeaient en regardant la télévision consommaient beaucoup plus de calories. Selon eux, regarder la télévision nuirait donc à la perception de la satiété. En réalité, regarder la télévision sans penser fait qu'on mange aussi sans penser.

228 calories de plus devant la télé

Lorsque les jeunes participants se présentaient au bureau du Dr Anderson, un repas leur était servi. Des enfants dans chacun des deux groupes mangeaient en regardant Les Simpsons, tandis que d'autres mangeaient la télévision éteinte. Les enfants qui ne regardaient pas la télé en mangeant sont ceux qui mangeaient le moins. Les enfants qui regardaient la télé ont pris en moyenne 228 calories de plus au repas. Cela peut sembler peu, mais l'effet d'un supplément de calories semblable sur une base régulière est cumulatif.

Certaines hormones bien connues, comme la leptine, ont déjà été pointées du doigt. Elles expliqueraient l'incapacité d'une personne à contenir son appétit. Autrement dit, ce serait la faute des gènes. Toutefois, compte tenu des hauts taux d'obésité chez les enfants, le Dr Anderson n'est pas convaincu que les gènes expliquent tout. «Notre système de contrôle des rations alimentaires est en réalité très bon et n'est pas déréglé en dépit de ce que l'on entend au sujet de l'épidémie d'obésité», dit-il.

«Il s’agit de la première étude du genre. On a étudié l'influence de la télévision avant, mais seulement en fait d'heures passées devant la télé durant la journée. On n'avait jamais cherché à savoir si les enfants mangeaient en regardant la télévision ni à quel point ils mangeaient», explique Dr Harvey Anderson, spécialiste de la nutrition de l’Université de Toronto.

À la lumière de ces résultats, le Dr Anderson a un conseil avisé pour les parents: fermez la télé durant les repas.