Mort de Michel Montignac auteur de la méthode Montignac

C’est avec grand regret que nous vous annonçons la mort du Michel MONTIGNAC le 22 août 2010 à l’âge de 66 ans.

Michel MONTIGNAC ancien enfant obèse. Dans les années 1970 il entreprendra des recherches sur la nutrition pour régler ses problèmes de poids.

Il créera une méthode (Méthode Montignac) de régime amaigrissant basée sur le concept de l’index glycémique (ou régime dissocié). Le principe de base étant de ne pas mélanger lipides et glucides lors d’un repas.

MM obtiendra plusieurs reconnaissances internationales par ses compères pour ses publications, notamment par le biais d’une publication du professeur J. Dumesnil publiée dans le prestigieux « British Journal of Nutrition »

Michel Montignac publiera une vingtaine d'ouvrages sur l'amaigrissement et plus généralement la santé (nutrition et réduction du diabète)

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Il fondera même une société: le groupe MONTIGNAC avec lequel il commercialisera une gamme de produits nutritionnels bio en rapport avec sa méthode.

Toutes nos pensées s’adressent à sa famille et à l’ensemble de ses proches.