Calories Céréales et pommes de terre

La pomme de terre (patate) est un féculent qui se rapproche des légumes de par sa teneur élevée en eau.
Source importante de glucide mais aussi de protéines et vitamines, sa facilité de culture ainsi que ses qualités nutritives en on fait un aliment phare de notre alimentation quotidienne.

Si la teneur en protéine est relativement faible, celle s’avère être de haute valeur nutritionnelle.

• 1 baguette (250 g)
• Blé concassé (cuit)
• Boulgour (cuit)
• Chips (moyenne)
• Corn-flakes (moyenne)
• Couscous (semoule cuite)
• Farine blanche de blé
• Farine d' avoine
• Farine d' orge
• Farine de blé complet
• Farine de maïs
• Farine de riz
• Farine de sarrasin (blé noir)
• Farine de seigle
• Farine de soja
• Flocons d' avoine
• Flocons de maïs
• Flocons de pommes de terre
• Fougasse (pain aux olives)
• Frites
• Macaronis
• P. de terre (flocons déshydratés)
• Pain blanc (moyenne)
• Pain complet
• Pain d' orge
• Pain de seigle
• Pain de son (pain noir)
• Patate douce
• Pâte (aux œufs cuites)
• Pâte (ordinaires cuites)
• Pâte de soja (tofu)
• Pizzas (moyenne)
• Pomme de terre
• Riz blanc (cuit)
• Riz complet (cuit)
• Semoules blanche (cuites)